포방터시장 '어머니와아들' 닭볶음탕: 백종원도 인정한 맛집 방문 후기 (더들리)

어머니와아들 - 서대문구의 생생한 한식 맛집 이야기

포방터시장 명물, '어머니와아들' 닭볶음탕 솔직 후기

백종원 님이 극찬하고, 더들리 님 유튜브에도 소개된 포방터시장의 전설적인 닭볶음탕 맛집 '어머니와아들'에 드디어 방문했습니다. 전국민이 감시한다는 우스갯소리가 있을 정도로 유명한 곳이라 기대가 컸습니다.

주소: 서울 서대문구 홍은중앙로 100-1 포방터시장 1층

가게는 포방터시장 안에 위치해 있습니다. 시장 특유의 정겨운 분위기를 느끼며 가게를 찾아갔습니다.

마늘 듬뿍, 칼칼한 닭볶음탕의 진수

이곳의 대표 메뉴는 단연 닭볶음탕입니다. 메뉴를 보자마자 '마늘 가득 칼칼한 닭볶음탕'이라는 설명이 눈에 띄었습니다. 실제로 받아보니 정말 마늘이 아낌없이 들어가 있었습니다. 국물을 한 입 맛보는 순간, 칼칼하면서도 깊은 맛이 느껴졌습니다. 닭고기도 신선하고 부드러워서 정말 맛있었습니다.

더들리 유튜브 리뷰처럼 솔직하게!

더들리 님 유튜브 리뷰처럼 저도 솔직하게 평가하자면, 닭볶음탕 자체는 정말 훌륭했습니다. 다만, 워낙 유명한 곳이다 보니 웨이팅이 길 수 있다는 점은 감안해야 합니다. 하지만 그 기다림을 충분히 보상해주는 맛이었습니다.

• 장점: 마늘의 풍미, 칼칼한 국물, 신선한 닭고기
• 단점: 긴 웨이팅 가능성

결론적으로, '어머니와아들'의 닭볶음탕은 백종원 님과 더들리 님이 왜 그렇게 칭찬했는지 알 수 있었습니다. 닭볶음탕을 좋아하시는 분이라면 꼭 한번 방문해보시길 추천합니다!